Veganismus und Darmgesundheit

Veganer können ein geringeres Risiko zu Krankheiten wie Typ-2-Diabetes, Herz-Kreislaufkrankheiten und Bluthochdruck aufweisen. Dennoch warnen Ärzte von Mangelerscheinungen wie einen Vitamin B12 Mangel. Dieses Vitamin ist essenziell wichtig für den Stoffwechsel sowie für eine gesunde Blut und Nerven Erhaltung. B12 kann der Mensch nicht selbst erzeugen und muss es daher zu sich nehmen. Besonders tierische Produkte haben einen hohen Vitamin B12 Gehalt. Als Veganer muss man daher auf eine Nahrungsergänzung für die Vitamin B12 Zufuhr zurückgreifen. Vegetarier können durch die Zufuhr von Eiern und Milchprodukten diese noch gut ohne eine zusätzliche Nahrungsergänzungsmaßnahme abdecken, sollten ihre Blutwerte aber auch im Auge behalten.

Solltest du eine Umstellung der Ernährung nun in Betracht ziehen, empfehlen wir dir unbedingt auch deinen Hausarzt zu konsultieren. Ein Blutbild vor und nach der Umstellung können sehr aufschlussreich und interessant sein. Obendrein werden deine Werte kontrolliert und die Gefahr in einen Mangel zu rutschen reduziert sich.

Die y-Aminobuttersäure wird an zwei Stellen im Körper aus Glutamat (nicht mit dem künstlich hergestellten Würzstoff zu verwechseln) produziert: Im Gehirn und in der Bauchspeicheldrüse. GABA aus dem Gehirn kann die Blut-Hirn-Schranke nicht durchqueren, weshalb ihr Wirkungsbereich alleine im Gehirn bleibt. Von der Bauchspeicheldrüse aus aber verteilt sich die Gamma-Aminobuttersäure im ganzen Körper. Die zwei wesentlichen Wirkungsweisen sind:

Anti-Stress-Mittel: Wir sind täglich sehr vielen Reizen ausgesetzt, die alle ungefiltert ins Gehirn gelangen. Hauptsächlich werden diese Informationen in der Nacht verarbeitet. Eine Überforderung an Reizen führt zu Schlaflosigkeit, was zu einem Leistungsabfall, meist zu noch mehr Sorgen und noch schlechterem Schlaf führt. Das GABA in unserem Hirn ist dafür zuständig, dass wir uns entspannen können. Es verlangsamt die ankommenden Reize, die Stress und Angst auslösen, hemmt sie oder transportiert sie oftmals einfach gar nicht weiter. Für seine Wirkungsweise braucht es das Glückshormon Serotonin, das sich ebenfalls positiv auf unsere Stimmung auswirkt. Serotonin ist für die Produktion von Gamma-Aminobuttersäure im Hirn mitverantwortlich, weshalb ein Mangel an Serotonin auch einen Mangel an GABA bedingen beziehungsweise die Wirkungsweise der y-Aminobuttersäure einschränken kann.

Muskelaufbau: Die Gamma-Aminobuttersäure hat einen positiven Effekt auf unsere Wachstumshormone, weil es deren Aufbau aktiviert. Gleichzeitig führt es zu einer Reduktion des Körperfetts. Daher ist die zusätzliche Einnahme von GABA unter Leistungssportlern ziemlich beliebt. Es wirkt wie ein natürliches, zugelassenes Doping-Mittel.

Was dich erwartet, wenn du auf eine vegane Ernährung umsteigst.

Vorweg, wenn du viel verreist oder beruflich viel unterwegs bist, macht es deine Umstellung nicht einfacher.

Vorbereitung ist hier Alles – schnelle Snacks fallen nun meistens weg. Vegane Ernährung bringt nämlich nicht nur den Verzicht auf Fleisch und andere tierische Produkte mit sich, es ist vielmehr eine komplette Auseinandersetzung mit Nahrungsmitteln. Wie und ob diese Verarbeitet sind, wie viel Zucker, Geschmacksverstärker und Emulgatoren enthalten sind, tritt oftmals auch in den Vordergrund. Clean Eating wird für einen wichtiger.

Doch betrachten wir nun die direkten ersichtlichen Auswirkungen auf den Körper.

Dein Körper beginnt sich allmählich zu reinigen und von Schadstoffen zu befreien. Ich persönlich konnte eine Änderung meines Hautbildes feststellen. Zu Beginn verschlechterte sich meine Haut – ich merkte das Unterlagerungen nun an die Oberfläche kamen und meine Haut in Ihrer Funktion als Filter ordentlich zu tun hatte. Nach diesem Prozess konnte ich mich jedoch an einem klaren Hautbild wie ich es zuvor noch nie hatte erfreuen.

Das Sättigungsgefühl kann sich anpassen. Ich wurde schneller und länger satt. Durch die höhere Dichte, welche Gemüse, Obst und Co. mit sich bringen, hatte ich gefühlt mehr von einer Mahlzeit. Durch dieses erhöhte Volumen der einzelnen Nahrungsmittel, kann es aber auch dazu kommen, dass du häufiger die Toilette aufsuchen musst. Da dein Darm diese durch das hohe Volumen öfters ausscheiden muss.

Blähungen könnten hier häufig vorkommen. Gerade Hülsenfrüchte und Bohnen, welche nun oft als Sattmacher hinzugefügt werden, können diese leider negativ beeinflussen. Häufig kann dieses Problem mit dem Zusammenhang einer nicht ausgeglichenen Darmflora in Verbindung stehen. Jedoch können Veganer oder Vegetarier im Gegensatz zum Fleischesser ein erhöhtes Aufkommen von Mikrobiomen in der Darmflora aufweisen. Eine mögliche Verbesserung der Darmflora durch eine Ernährungsumstellung könnte bereits nach einer Woche spürbar und sichtbar werden. Langfristige gesundheitliche Verbesserungen können nach etwa 3 Monaten angenommen werden.

Der Konsum von tierischen Produkten begünstigt Entzündungsprozesse im Körper und kann das Risiko an Darmkrebs zu erkranken steigern.

Es ist möglich ihre Umstellung mithilfe eines Probiotikums wie etwa unserem Darm Balance Forte zu begleiten. Nahrungsergänzungsmittel ersetzten nicht eine ausgewogene Ernährung können aber unterstützend wirken. Auch unser Darm Ballast könnte nun unterstützend bei der Entgiftung helfen und Ammoniak reduzieren. Hier findest du unsere Darm Kuren, die dich auf deiner Reise begleiten können.

Auch wenn du unter einem Reizdarm leidest, kann sich der Verzicht beziehungsweise die Einschränkung der Milchprodukte positiv auswirken. Durch den Verzicht streichst du Laktose aus deinem Ernährungsplan – dies ist eine Zuckerart, welche bei einem Reizdarm nicht hilfreich sein kann und Beschwerden verursachen kann.

Durch die nährstoffreichere Kost, die eine vegane Ernährungsform mit sich bringt, kannst du merken, dass du dich weniger Schlapp und weniger Müde fühlst. Ein verbesserter Schlaf ist auch möglich, Übergewicht wird reduziert.

Mein Mann ist ein ambitionierter Freizeitsportler und läuft fast täglich mehrere Kilometer. Gerne auch mal so für sich selbst den Umfang eines Halbmarathons. Durch die Umstellung auf Vegan, nimmt er für sich selbst wahr, dass die Regeneration nach seinen Sporteinheiten schneller von dannen geht. Auch fühlt er sich fokussierter und leistungsstärker als vor der Umstellung seiner Ernährungsform. Seine Schlafphasen sind messbar länger geworden und er befindet sich schneller, öfter und länger in der Tiefschlafphase. Diese Schlafphase schenkt dir besonders viel Erholung und Regeneration.

Wir hoffen dir in diesem Beitrag einen kleinen Einblick in die vegane Form der Ernährung verschafft zu haben.

Da ich selbst Vegan lebe und viele weitere Zeilen über dieses Thema schreiben könnte, stehe ich sehr gerne zum Austausch bereit und freue mich von dir zu hören.

Was sind Ballaststoffe?

Ballaststoffe sind unverdauliche Nahrungsfasern aus Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen, Gemüse sowie Obst. Diese ballaststoffreichen Produkte kommen in sehr hohem Maß in einer veganen Ernährungform vor.

Wie lange dauert die Umstellung auf eine Vegane Ernährung?

Diese Frage kann nicht pauschal beantwortet werden, da jeder Körper anders reagiert, auch kommt dies auf deine vorangegangenen Ernährungsgewohnheiten an. Du solltest in der Regel aber bereits nach einem Monat eine Veränderung wie reduzierte Müdigkeit oder mehr Energie empfingen können.

Häufiger Toilettengang bei veganer Ernährung?

Bei einer pflanzlichen Ernährungsform kann es zu vermehrten Ausscheidungen kommen. Grund dafür ist der hohe Ballaststoffgehalt und das erhöhte Nahrungsmittelvolumen von Obst, Gemüse und Co.